《好好吃饭好好爱》——沈小怡爱上做菜背后有故事

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  我认识沈小怡的时候,她还没开始做小怡私房菜,那时她在上海金融圈做女白领,工作轻松,收入很好,很爱学习。

  一次培训结束后的饭局上,我们认识了,她像一个女主人一样给大家招呼,殷勤体贴自然,自己都没有吃上几口饭。

  我当时就想,这个女孩子怕不是上海本地人。我总觉得在大城市长大的女生,是不会这样懂得照顾别人,或更乐于成为餐桌上被捧夸的一方。认为上海本地的女孩子不会这样懂分寸,然而小怡让我打破了偏见。

  她一开始对于厨艺全然外行,从小到大都是吃妈妈的爱心美食,哪用自己动手。等嫁了人,开始学着为心爱的人准备美食,才无意发现自己在厨艺上的天赋。

  小怡迷上厨艺后在上海到处拜师,还带着我去吃了不少好馆子,把我介绍给大厨,说我是网红,那时真没有想到小怡有一天做菜也能成为网红。

  小怡后来在家尝试做私房菜,请我们去品尝过一次。味道当然很好,就是带着一个打下手的人,忙了两个多小时,把中餐吃成了法式大餐的节奏。

  小怡问我怎样在餐饮行业做出影响力?我说前有文怡,后有小怡。你这么美,又年轻,时间是站在你这边的。

  我劝她开微信公号,有机会研究拍短视频,别人只会做菜,你懂传播美食,这就是1+1>2。

  一不做二不休,小怡带着相机开始她的美食探店路,她写写写,我们帮忙敲敲边鼓,三年过去,她真的写出来了,而且拍得一手好照片,现在微信公众号吸引一帮吃货,还被大号一条,方太邀请合作视频或节目。

  小怡写美食,不是列菜谱,而是写她身边的人间烟火味。我喜欢看她的文章,每每就像看到自己的妹妹兴奋跑来和大家分享:

  其实小怡学做饭,与其说是爱好,不如说是她对人生的残酷的回应。2012年双12,她刚刚找到意中人,一起领了结婚证。没有想到4天后本来一切看起来都好好的妈妈突然发病去世,我们才恭喜过她嫁人,马上又要安慰她勇敢面对人生。

  小怡后来回顾这段日子,写了一段线天后,一直是家里顶梁柱的妈妈,一个人在家里睡了过去。

  没有任何征兆,也没有任何意外,就这么残忍地把我的世界摔成了无数的碎片,一种掉入黑洞般的感觉变成泪水,从我的眼中夺眶而出,因为我再也叫不出“妈妈”这个词。我和爸爸还有老龚,吃了几天外卖,浸泡在油水里的食物,蔬菜都焉了,烂成一团,荤菜一片黑糊糊的,看了第一眼就没胃口,勉强夹了一筷送入嘴里,凉飕飕的食物顿时让心也凉了一半。

  我们也去外面吃了几天,好吃的餐厅排队都太长,好不容易坐进去了开始点菜,爸爸又不舍得点菜,老龚拿过菜单,刷刷地点了一堆,第一道菜上桌,爸爸小声地说了一句:

  胃比心更敏感,它会先一步感知到温暖、快乐、爱与思念。小怡的美食世界里,有她对生活的理解,有她对这个世界残酷时美好的温柔。

  哪怕世事艰难,我只为生活增添美好的味道。后来小怡问我能否把这些年积累的美食故事写成书,我说我举双手赞成,不会写我教你。

  不仅是要教给大家方法,更是要传递温暖和希望。我对她说,好好写,你这次遇到了好编辑,懂行。好事多磨,一年为期,小怡从构思到出版,新书终于千呼万唤始出来。这本书最终拿到我手上,真的感到满满的诚意,厚厚一大本,全彩印刷,纸张选得特别好,这样的书很容易定价59元,69元,而小怡的书居然只要49元,我是出过很多书的人,真的感觉这本书定价很难保本。

  是啊,我们今天越来越忙,忙到疏于照顾自己,也疏于照顾家人。是挺怀念小时候,回到家,妈妈做好家常饭菜,一家人在一起说说话,偶尔还拌嘴,日子就这样过去了。我到今天最快乐的时光不是赚很多钱,而是和大宝二宝一起吃饭,两个人打打闹闹,就这么长大了。

  我妈妈也是突然发病走了。妈妈生病到离开,一直到现在,我一如平常工作,微笑着到处合影,四处奔波,像什么也没有发生一样。只是静下来时我偶尔想起,我妈第一次学做包子,晚上发好面,早上蒸好给我和弟弟,问我们,好吃不好吃?是不是有点酸了?——只是这样的酸包子,是

  要是味道对了,所有的回忆就复活了,人生中那些饱食而满足的温暖场景,还是让我们对未来充满了希望。我很期待大家在阅读《好好吃饭好好爱》这本书过程中,也想起要为自己爱的人,要为自己的生活,努力去增添一点美好的味道——好好吃饭好好爱,会是他们心底永远最美好的记忆。

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